Ci Gusta Reggio Emilia: Un Gelato di Successo nel Cuore di Bamako

Ci Gusta Reggio Emilia ha trovato due ambasciatore straordinario in Mali attraverso Sig. Chadi e sua moglie, che insieme gestiscono da più di quattro anni un locale che ha portato la magia del cibo italiano nella vivace città di Bamako. La loro esperienza di successo è un esempio della forza del marchio Ci Gusta Reggio Emilia nel conquistare nuovi mercati e nell’adattarsi alle sfide locali.

1. Un Viaggio dal Senegal a Mali

La storia di Sig. Chadi e sua moglie Sig.ra Chahnaze come franchisee di Ci Gusta in Mali parte dal Senegal. Infatti, fu proprio durante un suo viaggio di ritorno da questo paese che Sig. Chadi entrò per la prima volta in contatto con il mondo di Ci Gusta a Dakar. Questo incontro fu una vera e propria rivelazione visto che già da tempo pensava di aprire una gelateria a Bamako, capitale della Repubblica del Mali, dove all’epoca c’erano solo un paio di esercizi. Successivamente, l’esperienza che alla fine consolidò il suo interesse e che lo convinse ad aprire il suo Ci Gusta ad ottobre del 2019 fu la visita di un altro negozio del franchising in Benin. Iniziò così un’entusiasmante avventura imprenditoriale che trasformò il sogno di questa coppia in realtà.

2. Graduali Passi ed Adattamento Costante

Oggi chiunque entri nel locale di Sig. Chadi e di sua moglie può gustare un pezzo d’Italia, grazie ai loro deliziosi gelati e prodotti di pasticceria, oppure assaporando un’autentica pizza con tanti condimenti a scelta. Tuttavia, affrontare la gestione di un insieme così diversificato di prodotti, sia dolci che salati, è stato un processo graduale che ha richiesto tempo ed impegno.

In tal senso la più grande sfida per la coppia di imprenditori si è rivelata senz’altro quella di adattare i piatti della tradizione italiana al gusto locale, dal momento che la clientela era abituata a cibi e gusti molto diversi. Per affrontare questa sfida, la collaborazione tra Ci Gusta Reggio Emilia ed i futuri franchisee si è rivelata cruciale. Infatti, Ci Gusta Reggio Emilia ha offerto un supporto fondamentale attraverso i suoi chefs ed esperti, che hanno contribuito attivamente allo sviluppo del menù, al training del personale e ad un continuo sostegno per adattare le ricette alle preferenze locali.

Questi aspetti si sono rivelati indispensabili nel progressivo inserimento di nuovi gusti e prodotti, accostandoli a sapori con cui la clientela aveva maggiore familiarità. Alla fine, questo approccio strategico, unito alla passione straordinaria dei gestori, ha contribuito a creare un’offerta unica nel mercato maliano, consentendo al loro locale di distinguersi in modo significativo nella capitale del paese.

3. Qualità e Radici Profonde nella Comunità

Ci Gusta Reggio Emilia ha prosperato a Bamako grazie a due pilastri fondamentali che hanno fatto veramente la differenza per la comunità locale. In primo luogo, la qualità dei suoi prodotti, soprattutto del gelato, ha rappresentato un punto di forza insuperabile. Infatti, la costante innovazione e l’alta qualità dei prodotti di Ci Gusta Reggio Emilia si sono manifestate con l’impegno instancabile di Sig. Chadi e sua moglie, regalando ai residenti esperienze gastronomiche indimenticabili.

In secondo luogo, la progettazione di un’area dedicata ai bambini all’interno del negozio ha giocato un ruolo chiave nel catturare l’attenzione e l’affetto della comunità. Questo spazio non solo ha reso il locale un punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina italiana, ma ha trasformato l’intero ambiente in un luogo accogliente e familiare. In questo modo Ci Gusta Mali non è solo una gelateria; è diventato un punto di ritrovo dove la qualità dei prodotti e l’atmosfera calorosa si fondono per creare un’esperienza unica che risuona nel cuore della comunità.

4. La Ricetta per il Successo

Sig. Chadi conclude la nostra chiacchierata con alcuni preziosi consigli per i futuri franchisee, sottolineando come il successo a suo parere non dipenda solo dalla fornitura di prodotti di alta qualità, ma anche da un’integrazione profonda nella comunità locale.

Sotto questo punto di vista partecipare attivamente agli eventi locali e comprendere le esigenze della comunità è fondamentale per aumentare la visibilità del marchio e costruire fiducia e appartenenza. Inoltre, enfatizza che rimanere flessibili, adattandosi alle mutevoli esigenze del mercato locale, essere pronti ad innovare e mantenere una mente aperta sono le chiavi per prosperare nel lungo termine, poiché le tendenze, i gusti e le aspettative della clientela evolvono continuamente. In sintesi, questi elementi combinati costituiscono il fondamento essenziale per diventare un franchisee di successo nel dinamico e diversificato mercato maliano.